由五位來自醫學與藝術專業領域的成員組成，團名靈感取自五位團員名字中的關鍵字：「吃」──林毅志醫師、「嘉」──嚴珮嘉醫師、「新」──游新醫師、「品」──郭品樺女士、「甘」──甘芳嫙老師。五個字如同層層堆疊的餅乾與香甜內餡，象徵著彼此的默契與音樂的豐富層次及團員之間絕佳的演奏默契。

以音符為食，將古典、民謠與現代藝術巧妙糅合，舞蹈與音樂相互交織成詩，帶領觀眾踏上一段觸動身心的感官之旅。懷抱醫者的仁心與藝術的靈魂，他們於音符間傳遞溫度，在節奏中綻放律動，如同一曲旋轉交織的華爾滋，層層疊疊，甘中帶品，餘韻悠長。

曲目：

1、台灣民歌《聽泉》

2、蕭士塔高維奇《第二圓舞曲》（出自第2號爵士組曲）

演出型式：

鋼琴/小提琴/大提琴 三重奏 + 華爾茲舞蹈

鋼 琴：甘芳嫙 老師

小提琴：游新 醫師

大提琴：嚴珮嘉 醫師

舞蹈：林毅志醫師及夫人郭品樺女士

演出者簡介

◆ 鋼 琴：甘芳嫙 老師

◆ 小提琴：游新 醫師

游新內分泌新陳代謝專科診所負責人，畢業於台北醫學大學醫學系，曾任日本神戶大學Biosignal Research Center研究員、成大醫院內分泌新陳代謝科主治醫師、成大醫學院醫學系部定講師。自幼習琴，師事李淑德老師；大學參與北醫管弦樂社兼習中提琴，曾師事陳恆和老師；熱愛巴哈音樂，隨日本大下詩央老師修習巴洛克音樂；目前師事翁兆瑩老師。

◆ 大提琴：嚴珮嘉 醫師

郭綜合醫院家醫科副主任，國立陽明大學醫學系畢業，曾任成大醫院家醫部、高齡醫學部研究醫師。自幼就讀永福國小及大成國中音樂班，主修大提琴，擔任樂團大提琴首席。曾獲台南市高中組大提琴獨奏第一名及全國第二名、大專組弦樂四重奏全國第二名，並多次舉辦個人獨奏會及室內樂音樂會。求學期間積極參與「陽明愛杏校友」及「醫聲」管弦樂團演出，2019年隨亞洲醫師交響樂團於衛武營音樂廳演奏。返鄉後定期參與台南市醫師公會音樂會演出。

◆ 舞蹈：林毅志醫師及 夫人郭品樺女士

林毅志醫師為現任成大醫院外科部一般外科暨移植外科主任，專長肝膽外科與肝臟移植手術。林醫師夫人郭品樺女士，於成大醫院病理部退休後，考入國立台南大學音樂研究所，並取得聲樂碩士學位。習舞多年，舞蹈詮釋樂曲深刻而令人動容。

曲目簡介

《聽泉》

《聽泉》是一首充滿自然氣息的台灣民歌，歌詞描寫人在山林中靜靜聽著泉水流動的聲音，感受那份清新與平靜。這首歌不只是唱出風景，也唱出一種心靈的寧靜與沉澱。音樂的旋律非常柔和流暢，就像泉水一樣涓涓流過心頭，營造出大自然的清澈感，讓人彷彿置身山林之中。旋律線不高亢、不浮誇，而是溫柔地流動，帶給人們療癒與放鬆的感覺。

蕭士塔高維奇《第二圓舞曲》（出自第2號爵士組曲）

這是一首帶著神祕氣氛與優雅步調的樂曲，常見於電影（如《大開眼戒》）、廣告與舞會場景中。音樂結合古典與爵士風格，旋律緩慢搖擺、充滿懷舊感，像在訴說一段既浪漫又帶點哀愁的故事，讓人彷彿置身老歐洲的黃昏舞廳。

既有情感張力，也充滿畫面感，是一首令人印象深刻的經典圓舞曲。